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北京度假村:-> 京郊美食

烤虹鳟鱼--山野小吧


   烤虹鳟更是虹鳟中的极品,或许有人不爱生吃,却抵挡不住烤虹鳟鱼的诱惑。外焦里嫩只是一般烤鱼所能达到的境界,烤虹鳟更是喷香无比。新鲜的虹鳟被浸上浓厚的佐料,在火上被烤得口兹口兹作响。那一刻你会觉得有些残忍,但随着香味的溢出,口水也只能靠强制才能咽回。接下来还等什么?再不动筷子,可就什么都没有了。

   沿着怀柔的几条山路进山,吃虹鳟的地方扎堆聚集,于是成了虹鳟鱼沟。怀柔雁栖湖畔的虹鳟沟是最早成规模的虹鳟鱼沟,不到10公里的路遍布了数十家甚至上百家吃虹鳟鱼的地儿。无论在马路边或村里到处打着农家菜——虹鳟鱼的招牌。家家的鱼池中,从小巧活泼的虹鳟,到身姿曼妙的金鳟,矫健的鲟鱼,鳞光鲜亮。

   怀柔的 山野小吧 做的最拿手的就是烤虹鳟鱼

   咨询电话:010---61629989

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