发布时间：2024/1/1 21:45:45 发布人：北京度假村

每年的葡萄采摘季，八方来宾慕名抵达爱斐堡酒庄，亲临葡萄园，品鉴有机生态种植的葡萄，体验采摘之乐。年年都会接到客户问询，关于葡萄的一些问题，今天小编来给大家分享问答。
1、葡萄表面的白霜是什么，能吃么？
2、不用膨大剂等药的葡萄长什么样？口感如何？
3、葡萄能采摘到什么时候？
4、部分葡萄品种介绍
5、如何入园采摘

1、葡萄表面的白霜是什么？能吃么？
白霜是葡萄自身分泌的糖霜醇类物质，学名“果粉”，是葡萄生长过程中分泌的天然物质，它是防止水分蒸发的主要屏障，对肝脏保护有一定益处。

2、不用膨大剂等药的葡萄长什么样?口感如何？
很多人说吃葡萄没有记忆中该有的味道，不是你的味蕾太挑剔，是一些植物的确被灌溉了“科技与狠活”。不用膨大剂等药物的葡萄，果粒适中且果粒大小不太均匀，白色果粉均匀。入口以后味道自然真实。

3、葡萄能采摘到什么时候？
张裕爱斐堡酒庄的葡萄，非温室大棚种植，自然成熟。采摘时间是8月8日至10月初。玫瑰香、金手指、金星无核、意大利、摩尔多瓦等品种，陆续成熟....

4.部分葡萄品种介绍
玫瑰香：未熟透时是浅浅的紫色，就像玫瑰花瓣一样，口感微酸带甜，当一旦成熟却又紫中带黑，一入口，便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，绝没有一点苦涩之味。其含糖量高达20度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。

金星无核：欧美杂交品种。果穗圆柱形，紧密，平均穗重350克。果皮蓝黑色，果粉厚，颇美观；果肉较软，多汁，清香味，甜，可溶性固形物含量15％，无种籽。抗病性、抗寒性均强，能适应高湿高温的气候。丰产性能好，不裂果、不脱粒，耐运输。

里扎马特：欧美杂交品种。果穗圆柱形，紧密，平均穗重350克。果皮蓝黑色，果粉厚，颇美观；果肉较软，多汁，清香味，甜，可溶性固形物含量15％，无种籽。抗病性、抗寒性均强，能适应高湿高温的气候。丰产性能好，不裂果、不脱粒，耐运输。

摩尔多瓦：果穗圆锥形，中等大，平均穗重650g。果粒着色中等紧密，果粒大，短椭圆形，平均粒重9.0g，最大粒重13.5g。果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮。可溶性固形物含量16.0%～18.9%，最高可达20%。含酸量0.54%，果肉与种子易分离，每果粒含种子1~3粒。果实先转色后增甜，属于中晚熟品种。

5、如何入园采摘
导航张裕爱斐堡酒庄接待中心，购买门票+采摘票。先参观山林景观、欧洲小镇、主楼城堡、百年张裕博物馆、地下大酒窖、品鉴中心品酒，从酒窖品鉴中心出门，右转直行至采摘园。（以上行程需用时3小时左右）。 提示：团队采摘请提前预约。葡萄园提供采摘用剪刀及手提袋。
张裕爱斐堡国际酒庄，地址：北京市密云区巨各庄镇东白岩张裕爱斐堡国际酒庄内(京承高速密云城东收费站旁)

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