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岁末又大寒,年味渐浓时
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发布时间:2024/1/20 23:02:22 发布人:www.bjdjc.com

“大寒年年有,不在三九在四九。”大寒是二十四节气中的最后一个,之后,又将迎来新一年的节气轮回。此时节,常出现大风降温或降雪,朔风独啸,蜡树银山,“寒气逆极”,故谓“大寒”。

大寒三候
中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”鸡乳:大寒之日“鸡乳”,鸡是木畜,提前感知到春气,开始孵小鸡了。征鸟厉疾:大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾是厉猛、捷速。水泽腹坚:再五日“水泽腹坚”,上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融了。

大寒习俗
大寒迎年。“大寒岁底庆团圆”,大寒是一年中最后一个节气,时常与岁末时间相重合,所以民间也有“大寒迎年”的说法。

北方有在大寒吃消寒糕的习俗。甜甜的糯米制成软软的年糕,满足味蕾的同时,企盼年年平安、步步高升。南方家庭则会熬煮鲜美的鸡汤。喝下一碗滋补美味的鸡汤,周身暖意融融,一身的寒气都被驱赶殆尽。

《永乐沽酒》宋·方回
大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能。
楮币破悭捐一券,瓦壶绝少约三升。
村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰。
爨仆篙工莫相讶,向来曾有肉如陵。

《大寒吟》宋·邵雍
旧雪未及消,新雪又拥户。
阶前冻银床,檐头冰钟乳。
清日无光辉,烈风正号怒。
人口各有舌,言语不能吐。

《元沙院》宋·曾巩
升山南下一峰高,上尽层轩未厌劳。
际海烟云常惨淡,大寒松竹更萧骚。
经台日永销香篆,谈席风生落麈毛。
我亦有心从自得,琉璃瓶水照秋毫 。

大寒养生
民间有谚语流传“大寒大寒,防风御寒”,要注意保护暴露在外的部位,如头面部、手足部。起居方面,早睡养阳,晚起护阴,藏神志于内,以增强免疫功能。适当进行户外锻炼,排解不良情绪,睡前热水浴足,注意随气温变化增减衣着。进补则应逐渐减少,可依体质特点,选用清淡润燥或升散性食物,如莲藕、萝卜等,以适应即将到来的春季“升发”的气候特点。

大寒节气天寒地冻,勤添衣物防寒保暖。冬天就快过去,春天还会远吗?
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