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古北口镇:不仅有长城更有秘制满族小吃


【导语】古北口是中国长城上关口之一,北京与东北地区往来的咽喉要道。位于北京市密云县东北部,以往我们提到古北口就会马上想到长城,其实除了长城文化这里还有浓郁的满族风情,更有很多别处找不到的满族美食等着您去品尝……
【关键字】低碳乡村主义 京郊农家乐 古北口镇 蟠龙山长城

   密云县古北口镇,曾经是边关重镇,现在是历史文化名镇。

  古北口是中国长城上关口之一,北京与东北地区往来的咽喉要道。位于北京市密云县东北部。555年,居庸关至山海关长城从此修过,古北口与长城相接。1403年朱棣称帝后迁都北京,为加强北京防务,大修长城。尤其是首都北京从居庸关到山海关这一段500多千米的长城修得特别坚固。西北居庸关,东北古北口成为明王朝首都的两个重要门户。古北口与居庸关东西对峙,是华北平原通往内蒙古高原的要道,自古称为雄险,有“地扼襟喉趋朔漠,天留锁钥枕雄关”之称。古北口的关城,跨于两山之上,建于明洪武十一年(1378),并设有守御千户所。

  古北口镇有两个村子,被一条潮河分列东、西两边。过去的“河东村”现在名为古北口村,过去的“河西村”现在仍被人们这样称呼着。

  古北口村的蟠龙山长城,与河西村的卧虎山长城遥遥相望;古北口村有着30多种满族小吃,河西村有着各种民俗活动,春节到这里爬长城、吃农家饭、睡土炕、看大戏……想去哪村,随你。

  到古北口镇 赞古北口长城雄姿

  古北口长城是在冷兵器时代从没有被攻破的长城堡垒体系。它西起八大楼子长城,黄峪海长城,卧虎山长城、蟠龙山长城、五里坨长城。

  蟠龙山长城是原长城,数百年的沧桑,抹不掉它历史的神采,反而更增添它无限的文化魅力。在戚继光修的明代万里长城中,这段长城敌楼和城墙形成最富变化,是景观最为壮美的一段长城。蟠龙山长城在古北口长城的中段,它和卧虎山长城、铁门关、水关长城同时构成了古北口长城防御的核心,全长五公里,有敌楼40多座,顺山脊走向,连绵起伏,像几条巨龙环绕盘踞在山顶,它以险、奇、气、巧、密概括精华,无论在军事学、建筑学和艺术等方面都有很高的考察价值。蟠龙山长城不仅有明初长城、明末长城,而且还有北京最早的“北齐长城”,构成了“城中城”、“城套城”、“城上城”等奇观。1980年,中国旅游局、文化部、文物部合成长城考察组,认为古北口长城为万里长城之最,是中国的第二“八达岭”。1987年,联合国科教文组织把古北口长城列为世界文化遗产。

  汤河香草园

  芳香醉人沁心脾,葳蕤绿润满山园。日前,笔者在汤河村本市最大的一座香草园内,领略到了独具特色的地中海香草的芬芳。

  该香草园占地200亩,共引种产自地中海地区的迷迭香、四季薰衣草、鼠尾草等47种香草。香草的用途广泛,既可以做炒菜调料,又可药用助消化、降血脂,工业上还能提取香油精,另外还可以做观赏植物。据园中农艺师介绍,除了利用香草发展观光旅游,园区的香草还销往北京的各大饭店以及花卉市场。

◎古语露八分◎

  密云古北口镇流传着一种古老的语言形式--露八分。这种语言据说源自明清时期,既可以在生活中使用,同时又是一种诙谐的文字游戏。然而现在,全镇只有十几位老人还在使用,这种深含文化韵味的语言已陷入即将失传的境地。

  现象 古镇老人说“怪话”

  “慌里慌,你干啥去?”“找高高在去医院,看锯齿獠。”“中午吃什么呀?”“鸡啄碎。”昨天,记者在密云县古北口镇河西村听到这样一段古怪的对话,对话双方是两位年过六旬的老人。

  河西村书记张玉山告诉记者,这种听起来让人一头雾水的语言叫“露八分”,就是把一个四字成语或短语隐去最后一个字,那隐去的字才是真正想表达的意思。“四个字说出三个,省略一个,不是露出了八分么。”张书记解释道,说一个姓张的人就叫“慌里慌”,隐去了那个张字。姓尚就是高高在,隐了上(尚)字。隐去的字可以音同字不同。开头那段话翻译过来,就是“老张,你干什么去?”“找老尚去医院看牙。”“中午吃什么呀?”“米饭。”

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