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您一定看过老电影或电视剧《小兵张嘎》,一定对散文名篇《荷花淀》、小说《雁翎队》记忆犹新,它们讲述的故事就发生在京南不足150公里处的河北白洋淀。初始白洋淀您也许是为它的夏日荷花所迷醉，但是白洋淀不仅仅是一个夏日避暑好地，秋天到这里来，淡季的价格，不一样的风情一定可以让您超值而归。
七上八下 深秋钓河蟹
秋日游览白洋淀，无论是随团还是自驾车都别忘了尝尝这里的河蟹，这不算很奢侈的事情。不过蟹肉性寒，建议不宜吃得太多，脾胃虚寒者更应该引起注意，以免腹痛腹泻。季节合适，河蟹、河虾、河鱼有的是，新鲜而且又不算贵。清蒸的河蟹好吃，打开蟹壳，里面的肌肉以及蟹腿上的肉，够嫩，蘸上醋和姜的小料，放在嘴里，轻轻一抿就化去了，令人回味无穷，反正那种美味就足够人惦记上一年的。
那为什么我说白洋淀的螃蟹“七上八下”呢？螃蟹属洄游性甲壳类水生动物，它在海洋中繁殖，生长在淡水的江、河、湖中，成熟螃蟹到海水中繁殖，叫生殖洄游，到淡水中生长叫生长洄游。成熟的螃蟹一定要离开淡水环境到海水环境中去交配产子繁殖后代，螃蟹洄游各水系时间有所差别，其中白洋淀所在的海河水系，一般农历七月份，螃蟹能爬到这里；到八月过后，它们将踏上返回大海的旅途。所以白洋淀的螃蟹是“七上八下”。
技术好的钓螃蟹 推荐去渔人乐园
白洋淀的河蟹素以肉鲜、蟹肥、口感好而著称。现在，正是吃螃蟹的好季节。秋天钓螃蟹可是白洋淀人的传统，麻绳做线，玉米粒、羊肉做饵，只要螃蟹用它那大钳子一夹，就不会“松手”，你能轻松地捉到这只“铁将军”，现场清蒸螃蟹，享用自己的劳动成果。
在白洋淀景区，推荐你去渔人乐园景点钓螃蟹。收费不高，工具费十几元钱，钓上来的螃蟹20元左右一斤，比较划算。除此之外，在东田庄、王家寨两个民俗村也有几个螃蟹养殖厂，都可以钓蟹，但需要提前预约。
放河灯“漂”出好心情
不是第一次去白洋淀，一定知道秋夜的白洋淀更富诗意。傍晚微风轻轻吹拂，夜幕悄悄降临，借着月光能隐约看见摇动的渔船灯火。约上三五好友，摇着木船赏水乡月色，再按当地民俗放几盏河灯，保准你心情舒畅。
放河灯可以站在岸边，一定要选择小水流的河口，或是开阔地带，这样，灯放在水中才能随波逐流，越漂越远，河灯入水后才可能有顺序地“漂”出层次感。如果划船放灯，必须在大码头，提前约船工、夜航人员。
深秋采摘 菱角当先
深秋时节到白洋淀，只有“文化苑”里还有少许睡莲，看不见美景，却可以体会采摘的乐趣。
白洋淀秋日采摘，当以菱角为主。想野趣采摘当选民俗村，白洋淀有三个民俗村：王家寨民俗村、东田庄民俗村和大淀头民俗村。三个村中，“大淀头”还在初创阶段，硬件设施、接待水平稍差。王家寨属于家庭旅馆式，旅客可直接入住农家，这比较适合小团队。东田庄有村里集资建的度假村，条件不错。
以前，白洋淀的菱角在马棚淀、小北淀等地随处可见，大片的菱角地有上万亩。但现在白洋淀水位下降，那些地方已经成为干地。推荐你去东田庄，那里菱角地较多，至少有四五片，可以采摘。记住，一定要提前与种植户协商，如果到了地头上再谈价，往往会被宰。
现在北京市场上卖的菱角大都不是白洋淀的，白洋淀菱角两头有刺，“犄角”不弯。采摘时要小心，否则吃不到菱角还得刺破手。
看芦花,首选烧车淀
“苍茫沙嘴鹭鸶眠，片水无痕浸碧天。最爱芦花经雨后，一篷烟火伴渔船。”此时到白洋淀，更美的是芦苇。
看大面积的芦苇，首选烧车淀，就在县城附近的白洋淀旅游码头。不必坐船，站在燕代古长城上就能看到，芦苇无边无际，让人望而却步。只可惜，因为水位下降，这些芦苇多长在旱地，无法行大船。如果想划船钻芦苇荡，最好选小木船，大船、旅游船只能走大航道，无法与芦苇零距离接触。秋天看芦苇，最好在下午或傍晚时分。满淀芦花在落日余晖中飞舞，被映成一个个小红灯笼，甚是好看。
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